yabo官方通道|全世界近8亿人正在调查营养不良引起的营养不良的危险性

联合国27日报告说,到2015年将实现全球饥饿人口减少一半的目标,但仍有7.95亿人营养不良。

5月27日,据埃皮阿萨报道,联合国粮农组织、国际农业发展基金会和世界粮食计划署发表了关于粮食安全状况的年度报告,指出10年间饥饿人口减少1.67亿人,1990年以来减少2.16亿人,发展中国家饥饿人口减少趋势最为明显。

营养不良的危害 营养不良的症状 营养不良调理

全世界每9个人中就有1个人无法得到足够的食物来维持积极健康的生活。

报告强调,2000年确定的千年发展目标将于今年到期,开启新的可持续发展日程。这些目标的第一步是到2015年将饥饿人口的比例降低到1990年的一半。

联合国指出,发展中国家实现这一目标还有很小的差距,考虑到统计误差率,可以实现目标。

统计显示,作为衡量消除贫穷目标的指标之一,营养不良发生率从1990年至1992年的18.6%下降到2014年至2016年的10.9%。

从地区来看,拉丁美洲、高加索、南亚、东亚、中亚、北非和西非地区都实现了减少贫困人口的目标。

加勒比、大洋洲、东南亚、东非和南非地区进展最慢,中非和西亚地区饥饿人口不断减少。

目前东南亚营养不良人口最多,达到2.81亿人,撒哈拉以南非洲地区23.2%正在挨饿。

报告分析的129个发展中国家中有72个实现了目标,9个国家即将实现目标。这些国家大部分实施了以政治稳定、经济增长、弱势群体为重点的社会保障政策。

报告强调,包容性经济增长是消除贫穷的关键,应该为穷人提供新的发展机会。

另一方面,冲突、政治不稳定和自然灾害给许多国家带来危机,加重脆弱性,导致饥饿人口增加。

报告显示,在过去25年里,世界人口增加了19亿,但营养不良人口总数仍然减少。主要由于中国和印度等人口众多的国家的变化,这些国家在20世纪90年代取得了“快速进步”。

扩大阅读:营养不良的危险

营养不良是描述健康状况的术语,是由于不适当或不足的食物引起的。通常是指摄取不足、吸收不良、营养素损失过大导致的营养不足,但也可能包括暴饮暴食或某些营养素摄入过量导致的营养过剩。如果不能长期摄取由适量、种类或质量的营养素组成的健康食物,个人将营养不良。长期营养不良会导致饥饿死亡。

由于缺乏足够的营养素,维持健康的身体机能,营养不良经常发生在经济落后的发展中国家。但是,由于不适当的减肥、暴饮暴食或缺乏均衡的食物而导致的营养不良在经济发达国家经常被观察到。

常见的营养不良包括蛋白质能量营养不良(PEM)和微量营养不良。蛋白质能量营养不良表明出身体内能量和蛋白质的利用量或吸收量不足。微量营养素营养不良表明必需营养素的可用量不足。例如,体内有少量不可缺少的维生素和微量元素。微量营养素缺乏会削弱各种疾病和身体的正常功能。缺乏维生素A等微量营养素会降低身体抵抗疾病的能力。铁、碘、维生素A的广泛流行意味着对公共卫生的严峻挑战。妨碍增长、智力和各种认知能力减少、交际能力减少、领导能力和决断能力减少、活力和能量减少、肌肉增长和力量减少、更糟糕的健康等各种痛苦症状与营养不足直接相关。而且,虽然很少,但营养不良会导致皮肤上出现黑斑。

营养不良有什么症状

通常有两种典型症状。一种是消瘦型,热量严重不足,导致小儿矮小、消瘦、皮下脂肪消失,促进皮肤弹性,头发干燥容易脱落,身体虚弱、无力、意志消沉。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、健康) (另一种是水肿型,是蛋白质严重缺乏引起的,全身水肿、眼皮和身体下垂部位水肿、皮肤干燥萎缩、角化屑、色素沉着、头发脆弱、易断、脱落、指甲脆弱、沟还有混合型的。介于两者之间。可能会伴随其他营养素的缺乏。

1.身体测量

体格测量是评价营养不良的最可靠指标,目前国际上评价营养不良的测量指标发生了很大的变化,其中包括三个部分。

(1)低体重儿童的年龄性别体重与同年龄同性参考人标准相比,低于中位数减去2标准差的数值,但高于或等于中位数减去3标准差的数值,中等体重较低。从低于参考人的中间值减去3标准偏差,严重的体重下降。该指标反映儿童过去和/或现在有慢性和/或急性营养不良。

(2)增长放缓儿童的年龄性别身高低于同年龄、同性参考人气水平,低于中位数减去2标准差的数值,但高于或等于中位数减去3标准差的数值,中等增长速度慢。例如,从低于参考人的中间值减去3标准差是严重的增长放缓。该指标主要反映过去或长期慢性营养不良。

(3)消瘦儿童的身高和体重与同年龄、同性参考人气水平相比,低于中位数减去2标准差,但中位数减去3标准差,或中度消瘦。例如,从低于参考人的中间值减去3标准差,就是中度消瘦。这个指标反映了儿童最近的急性营养不良。

营养不良诊断标准

(1)病史中有长期膳食摄入不足、喂养不当、消化系统疾病、慢性消耗性疾病或低出生体重史。

(2)粉末状以能源营养不良者消瘦为特征,蛋白质营养不良者以水肿为特征,体重明显减少,有水肿者为混合型。

(3)临床为3度1度减肥15% ~ 25%,腹部皮肤皱纹厚度为0.8厘米~ 0.4厘米;分为。2度体重减少25%至40%,腹部皮肤皱纹厚度《0.4cm;度体重减低》 40%,腹部皮肤皱纹消失。

(4)并发症经常合并贫血、维生素A、B族、C缺乏及锌缺乏。中子生长发育停滞,全身各器官和免疫功能紊乱。

(责任编辑:廖露)

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